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第206章 熬胶

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因为她要从空间取水出来,驴皮乃至阴之皮,再用至阴之水,燃至阳之火,水火相济,阴阳平衡。

水质直接影响了胶出来的品质高低,它是熬胶的灵魂。

阿胶的阿字就是指的温倾城前世那个世界里有个叫东阿村,东阿井里的水。传说那口井里的水富含丰富的矿物质和微元素,质地重,就使得杂质更容易漂浮上来,熬出的胶特别优质。

温倾城空间里的灵泉水同样富含丰富的矿物质和微量元素,还有强大的疗愈力,所以她熬出来的胶是独一无二的,就算日后大齐王朝有别的药坊想要复刻她的阿胶,也只是形似,而仿不出她阿胶的灵魂,效果自是也大打折扣。

待到叶秀英和墨景泓把所有要用到的东西找齐,温倾城已经从空间取了两大桶水出来了。

“你自己打水了?怎么不喊我。”墨景泓见两个桶里的水满满的,以为温倾城刚才自己打水了。

温倾城含糊着瞒过去,便开始正式熬胶了。熬胶的火候是要掌握好的,在大齐王朝这种原始的烧火方式很难掌握一种恒定的火候,只能时刻不离人,一边看火一边打浮沫。

等到阿胶“挂旗”的时候就可以再加上黄酒、豆油、冰糖。所谓“挂旗”就是指用勺子舀起来往下流的时候,阿胶的液体像一面旗子形状,而不是像水滴滴下来。这个时候就说明阿胶已经熬制得比较浓稠了。

吃过晚饭,温倾城他们就开始轮番上阵,叶秀英守了一个时辰后便回屋哄孩子睡觉了,再就是温倾城过去“值班”,现在到了五月,天气已经很热了,要时刻守着火,还要及时撇去浮沫。

外面的蚊子还是挺多的,不远处,叶秀英在院子里点了几盏灯,更是吸引了各种蚊子和飞虫。

温倾城从空间拿了个超声波驱虫器,小小一个,又找了一小瓶呋虫胺,用滴管滴进驱虫器的溶液舱里,这样除了释放超声波还能挥发呋虫胺,达到物理化学双重防护蚊虫的效果。

温倾城听到后面有脚步声,听出是墨景泓,忙将黑色掌心大小的驱虫器藏到一旁的草丛里。

“墨大哥,你怎么出来了。”温倾城抬起头,露出一抹甜甜的微笑。

“我来陪你。”说着,墨景泓摸起一个凳子过来,与温倾城并排坐下。

“你先回去休息会儿吧,晚上你还要接着熬呢。”

“你不愿和我待着吗?”墨景泓深邃地眸子看过来,温倾城别开脸不去看他,低头,看着火炉里的火,手中不断重复着搅拌的动作。

墨景泓上次分别的时候只以为温倾城对他冷漠无情,可是这次他能感觉到温倾城对自己是有情的,只是不宣之于口罢了。

“墨大哥,我知道你那边也挺忙的,你能回来看我,我很高兴,其实......我很舍不得你。”

墨景泓原本深潭般的眸子瞬间亮了,嘴角勾起一个微笑的弧度。“告诉墨大哥,这是你的心里话吗?”

温倾城没有说话,点了点头,她知道如果这次不说,下次见面还不知道什么时候,也许过段时间他成了婚,恐怕这辈子都不会再见了。

温倾城微微哀叹了一声,她也不知道自己怎么会这样感性了,前世的她一直是理性的,在末世,人们都是试管培育的,在形成胚胎之前就已经能修改了他们的基因,她的基因特性决定她生来就是奉献给科学的,前世的她,寡王一个,对异性从没有过心动,这是她前世的基因特性所决定。

而在末世的有些人的基因被赋予了对哲学艺术的天赋,他们更加的感性,对于情感的感知力非常强,人们常笑称这类人为“恋爱脑”。

也许是温倾城现在拥有了自然结合的胚胎形成的身体,所以她灵魂深处是理性的,却同时又非常的感性,对于墨景泓,她总有种特殊的感觉,那种感觉有时酸酸的,有时甜甜的,有时又感觉很苦涩。

“我会再回来的。”墨景泓听到温倾城的哀叹,心中也不好受,这句话是对她的承诺。

到了下半夜,温倾城让墨景泓帮着过滤后,重新倒回熬胶锅,熄了火炉睡觉去了。若是一家人为了熬个阿胶,熬夜熬坏了身体是得不偿失的。

次日凌晨,温倾城心里有事,总觉得睡意合不拢,天刚蒙蒙亮就出来熬胶了。她要在家人起来之前再添上些灵泉水,把空间灵泉的水注满水桶。

冷凝了半夜的驴胶变成了猪油一样,温倾城加上灵泉水,添上柴继续熬煮。

一整天,一家人围着炉子,重复着熬胶、撇沫、过滤的工序,如此反复了九次,终于在两日后的下午,锅里的汁液变得越来越浓稠,直到驴皮里的胶熬尽,再次过滤去渣,把浓厚的液体与胶汁放到锅里,调文火,开始加温浓缩。

“娘,马上就能出胶了,快去找咱们过年盛炸菜用过的方盘子来,准备好麻油。”温倾城看着自己马上要成功了,喜不自胜。

阿隼和墨景泓都没见过,凑过来看,阿隼道:“没想想到这驴皮能熬成这个颜色。”

“倾城,我来搅吧。”墨景泓见温倾城两只纤细的胳膊,拿着个大长勺,在浓稠的胶液里吃力的搅拌,忙接手了过去。

阿隼顾不上看,忙抢过长勺:“公子,我来吧。”

温倾城看看阿隼又看看一锅的胶,有些不放心,这两人毕竟没见过这东西,这个时候最容易糊锅了。

“阿隼哥,你要一直搅拌,要不然就糊了。这不是一锅阿胶,这是一锅银子!为了钱,一定要小心啊,还有一个时辰就出胶了,若是熬坏了,就前功尽弃,就卖不上价去了。”

“放心吧,我一直搅着。”

墨景泓见温倾城一提起钱,眼睛亮晶晶的,一副小财迷的样子,他就想笑。

“辛苦阿隼哥了,我去找冰糖、黄酒。”

温倾城一头钻进了屋里,她不止要找冰糖、黄酒,还要从空间拿出她之前写过的一篇关于阿胶的论文,里面不止有实验数据,阿胶的有效成分分析,对比数据,还有阿胶的熬制过程描述。她要再确定一下,黄酒、豆油、冰糖放多少。

“倾城,方盘找出来了。”

院子里响起叶秀英的呼喊,房间里,温遇雪又哭了,温倾城忙把资料收回空间,抱上温遇雪出去。

“方盘里刷上麻油。哎?就一个方盘吗?”温倾城这才注意到,叶秀英就找了一个方盘出来。她空间里倒是有类似的方盘,只是与大齐王朝的器具材质明显不同,她不方便拿出来。

“家里就一个,我去再借两个吧,我记得你三叔公家里有。”

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