娱乐,探班小颖还能遇见前女友

作者枫叶黄了

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第526章 准备年夜饭硬菜

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杨蜜:“哼,小心未老先衰。”

刘裕:“靠,我这么辛苦就是为了你们的幸福,你就这么说我?”

杨蜜小声的说:“又不是把心都放在我身上。”

唐妍:“哈哈,真要这样你很快就会人老珠黄的。”

杨蜜抱住唐妍,挠她痒:“好啊,你竟然这么说我,我让你未老先衰。”

唐妍一边躲避杨蜜的坏手,一边说:“哈哈……别闹……我做饭呢,哈哈。”

刘裕:“你们谁去把她们叫醒,顺便把孩子们都叫起来,把我的小公主们打扮一下,中午去妈那里吃饭的。”

杨蜜:“我们也是你的小公主诶。”

刘裕:“还没睡醒?吃完早餐你可以再睡一会儿。”

杨蜜白了刘裕一眼:“去你的,讨厌。”

杨蜜踩着轻快的步子上了楼。

过了一会儿,人都下来了,饭桌上,被她们精心打扮过的小雅、小菱、小琳、小瑶几个小丫头格外惹眼——粉嘟嘟的脸蛋看着就让人想捏一捏,头上扎着红绸蝴蝶结,身上穿着绣着福字的小棉袄,像一群年画里走出来的娃娃。

“快吃饭吧,菜都要凉了。”刘裕笑着拿起筷子,给离得最近的小瑶夹了块蒸南瓜。

美娜打着哈欠坐下,用筷子有一下没一下地戳着碗里的稀饭,懒洋洋地问:“热芭呢?怎么没见人?”

“她在补觉呢。”刘裕解释道,“昨晚睡得晚,让她多歇会儿。”

“我睡得也不长啊。”美娜撇撇嘴,眼底还带着点惺忪的睡意。

曾丽放下手里的汤勺,笑着说:“那你吃完饭也去睡个回笼觉。小颖、涛姐、菲菲、糖糖、施施,你们跟我先去妈那边,把屋里屋外再收拾收拾,贴贴春联挂挂灯笼。”

“没问题。”赵小颖立刻应下,拿起纸巾擦了擦嘴,“正好去看看她买的年货够不够。”

刘裕转头安排:“蜜蜜、小童,你们俩跟我去镇上,买点年货、挂历什么的,再看看有没有新鲜的鱼虾。小娥怀着孕,就别来回跑了,在家歇着。”

范苪苪突然抬头:“对了,买烟花了吗?孩子们念叨好几天了。”

常娥接口道:“早就买了,拉了满满一卡车呢。山庄这几天住满了,好多都是裕哥的粉丝,他说除夕到初五,每天晚上都安排烟花表演,让大家热闹热闹。”

“好哎!”关晓彤眼睛一亮,拍着手笑,“我最喜欢看烟花了,尤其是那种炸开像满天星星的!”

刘裕又问曾丽:“丽姐,给岳父岳母们准备的酒都送过去了吗?”

曾丽笑得促狭:“酒窖的酒送出去一半了,都是你酒窖里那些年份久远的宝贝,就不知道你会不会心疼。”

“只要长辈们喜欢,有什么好心疼的。”刘裕不以为意,“往年忙得没时间走动,今年正好补上。”

刘依霏在一旁补充:“我妈上次还说呢,你送的果酒酸甜爽口,她现在每天都要喝一小杯。”

从腊月二十六起,刘裕就彻底忙了起来。一会儿跟着曾丽去母亲家帮忙打扫,一会儿带着杨蜜她们去镇上采购年货,对联、福字、红灯笼买了一大堆,还特意挑了孩子们喜欢的卡通贴纸。

两边来回跑,脚不沾地,直到年三十中午,该挂的灯笼、该贴的春联、该备的吃食总算都弄妥当了,他才算是松了口气。

往沙发上一坐,刘裕望着窗外连绵的群山,雪后的山峦像披上了白绒毯,远远望去格外壮阔。

他忽然指着远处一道峡谷说:“那边那个峡谷地势不错,坡度也合适,要不要弄个滑雪场?”

常娥正在核对年货清单,闻言抬头:“弄是可以,就是这边客流量不大,怕是赚不到钱。”

“挣钱就算了。”刘裕摆摆手,笑着说,“冬天咱们回来,带着孩子们去滑滑雪,一家人玩玩就好,图个乐子。”

“那行,等过了年我让人去规划。”常娥立刻记下,“顺便再建个温泉池,滑完雪泡个温泉,舒服得很。”

刘裕笑着点头:“这个主意好。”

中午,刘裕在卧室里稍作歇息,养足了精神。下午两点多,他轻手轻脚地离开柳涛的房间,径直走向厨房——今天是除夕,他要亲手做一道压轴大菜:佛跳墙。

厨房早已备好各式食材,光是摆出来就占了半张案台,样样都是精挑细选的上等货色。

海参是辽东半岛的六排刺参,泡发得饱满透亮,肉质厚实得能看清纹理;鲍鱼选的是南非干鲍,巴掌大小,表面带着自然的溏心色泽;鱼翅是吕宋黄肉翅,翅针粗壮挺直,在灯光下泛着莹润的光泽;还有古田的花菇,个头比巴掌还大,伞盖厚实,闻着就有股浓郁的菌香;加上瑶柱、鱼唇、鸽蛋、火腿、鸡胸脯肉,光是看着就让人眼馋。

刘裕先将干鲍放入砂锅,加清水没过,大火煮开后转小火慢煨,期间不断换温水,反复三次,直到鲍身变软,能用筷子轻松戳透。

接着处理海参,用纯净水泡发至通体柔软,剪开腹部去除沙嘴,再用沸水汆烫去腥,捞出来用冰水镇着,保持肉质的弹嫩。

处理鱼翅最是费功夫,他先用温水泡软,仔细剔除根部的细沙和杂质,再放入加了姜片、葱段的沸水中煮半小时,捞出用冷水冲洗,如此反复三次,直到翅针洁白无腥味。

花菇则用温水泡发,剪去根部,伞盖表面划十字刀,方便入味;瑶柱用清水泡软,撕成细丝;火腿选的是三年陈的金华火腿,取肥瘦相间的部分,切成薄片;鸡胸脯肉剁成肉糜,加葱姜水搅打上劲,做成肉丸子。

一切准备就绪,刘裕取来一个带盖的紫砂瓮,内壁先刷一层薄油,底部铺上姜片、葱段和火腿片,接着依次码入花菇、瑶柱、鱼唇,再将煨好的鲍鱼和海参沿着瓮壁排开,中间放上鱼翅,空隙处塞满肉丸子和鸽蛋,最后倒入用老鸡、老鸭、排骨吊了整整一夜的高汤,汤面刚好没过食材。

盖紧瓮盖,将紫砂瓮放入大蒸锅,先用大火烧开,再转小火慢蒸。

蒸汽裹挟着各种食材的香气慢慢渗透开来,先是火腿的咸香,接着是鲍鱼的醇厚,而后是海参的鲜润,混着高汤的浓郁,在厨房里弥漫开来。

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