美食:特级厨娘只想悠闲摆摊

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第4章 争分夺秒薅系统羊毛

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下午五点二十,粥摊的老板李芝急冲冲打包好最后一个客人的粥,边收钱边不断扭头瞄着旁边的炸串摊。

短短一小时的出摊时间今天格外漫长,隔壁炸串的香味快把她的魂儿勾走了!

虽然连带着她的粥摊生意今天都格外好,但是买粥的客人基本都是人手一份炸串,边吃着串边来她的摊子买粥,也不知道那炸串是怎么做出来的,每一串都炸的焦焦黄黄,蘸酱也刷的浓郁,看的她眼睛都直了。

而且味道太香了吧!她本来也不怎么吃油炸食品,可是这个炸串的香味真的太撩人了,简直自动往鼻子里钻,她早就被顾客手中的炸串馋的不行了!

李芝一直想抽空去买几串解解馋,无奈今天客人虽然零零散散,但是一直没断过。她一边卖粥一边着急,已经吞了不知道多少口水。

好在现在终于闲下来了!李芝飞速将粥桶一盖,三两步就冲到了炸串摊。

“老板,我要吃炸串,给我来几串!”

“我要……”

“卖完啦?!!”李芝震惊的看着空空如也的玻璃柜,声音里的委屈已经快溢出来了。

“啊……是,剩下的炸串全在锅里了,都是这个顾客的。”

“真的没有了?一串也没有了?你食盒里存的呢?”

“食盒的也……卖完了。”

赵晓婧弱弱的看着买不到串的顾客,为什么这个顾客看她的眼神好像充满哀怨?

她也很凌乱,就准备了500串,她根本没想到能一次卖完,原先准备小学门口卖一部分,晚上再转战夜市的。

李芝愁眉苦脸的望着空空如也的玻璃柜,又看了一眼拌料盘里刚捞出来的串,渴望的目光如有实质。

旁边站着等炸串,带着孩子的青年男人心里一咯噔,默默的挪了挪脚,挡在了他的炸串面前。

这可是他挤在一窝学生里挤了半小时,轮到他只剩下最后十几串的炸串!他和女儿都不够吃!

赵晓婧对哀怨的食客不知道怎么处理,于是低下头用帽檐挡住眼睛,加速拌完了串,和青年男人两人默契的快速交接,扫码付款。

然后青年男人迅捷的拉着女儿调走就走,一边走一边怀疑人生。

买个炸串而已,为什么像干了什么见不得人的py交易?

“妹妹,明天还卖吗?”李芝不甘心的问。

“还卖的。”

“好,明天你给我等着!”

“不是,明天我等着!”

“不是,明天等着我!”

“好的,明天你先点,我给你留。”

赵晓婧被搞的哭笑不得,也不知该说什么,沉默的快速收了摊子,蹬上三轮就匆匆的走了。

回到房间,赵晓婧直接瘫倒在床。

倒也不是太累,就是没缓过劲儿来。

获得系统,学会炸串,第一次摆摊,拥挤排队买炸串的顾客,赞不绝口的声音……一切都有种不太真实的感觉。

特别是拼命想要改变命运的情绪战胜了自己极度社恐的抗拒心理,抱着豁出一切脸皮自食其力活下去的念头,竟然真的有了这么好的反馈……

这一切都好的不真实,赵晓婧不敢再往下想。

长长的深呼吸几下,心情变得平静后,打开系统看了看,任务界面已经变了。

【限时随机任务进行中:摆摊卖出3500串炸串】

【任务进度:500\/3500】

按今天这个营业量来看,七天之内完成任务应该不是问题。冰箱里今天买的肉类还有剩余,明天再去市场添点儿菜,再多穿点串吧。

另一边,最后一位买到炸串的青年男人带着女儿终于回到了家。

夏天,即使已经到了六点,光线依然明亮的刺眼。

进门,给女儿飞速换好了拖鞋后,自己才胡乱蹬了一双不知道什么季节的鞋子。

“老婆,我们回来啦!”

老婆秦静丽正在厨房手脚麻利的备菜,今天的晚饭准备了女儿喜欢的烧鱼块,醋溜山药,蒸鸡蛋羹,还有自己喜欢的凉拌茄子。

“回来就洗手去,洗完过来做饭,佳佳快去做作业。”

“你买啥了?什么味儿这么香?”

秦静丽闻着味儿出来,一眼就看见摆在桌上的食盒。

“炸串?都要吃饭了你买什么垃圾食品!”

“还不是你养的贴心小棉袄,看着别人吃非要挤过去买,轮到我们已经剩最后几串了,买完了我吃一串都不行,又非要带回来跟你一起吃。”

秦静丽立马变了脸,笑眯眯的搂住女儿亲了一口。

一家三口坐下,一人拿起一串吃了起来。

“我去!这个炸串怎么这么好吃?”

秦静丽吃了一口手里的炸里脊,顿时精神了。

这炸里脊看着外皮焦焦的,咬一口里面却嫩滑多汁,这一口下去,外皮的酥和里面里脊肉的嫩滑融合在一起,简直香到没朋友。

而且这个香辣蘸料配的太灵魂了,辣的口感鲜明,却没有夺走里脊肉的鲜味儿,反而是瞬间点燃味蕾,给串儿增香不少。

“真不愧是我们排了半小时买的,这味道真值得呀!”

孩子爸嚼着手里的炸鸽肚,含糊不清的说道。

“我们从学校回来还有一段路程,这串吃着都已经有点凉了,按道理说已经远比不上刚炸出来的,竟然还这么香,那现炸得有多好吃啊!”

听的女儿莹莹瞬间睁大眼睛。

“妈妈妈妈,明天你去接我好不好!”

“好!妈妈明天早点去接你!咱们吃现炸的!”

“你们娘儿俩啥意思?这个家庭我没有地位了是吧?我明天也去!”

“爸爸那你早点儿去,等我快放学的时候你就买。”

“嘿!知道了,小偏心鬼!”

“炸鸽肚给我尝一口。”

忽略丈夫的哀怨,秦静丽偏过头虎口夺食,就着咬下一口鸽肚。

“嗯~!这个也好好吃!莹莹你也尝一口!”

“妈妈好好吃啊!”

“给我尝一口里脊!”

“真劲道,我再吃个鸡脆骨!”

由于最后才买上,炸串的数量不多,一家三口分着,一人咬上两口,这样能吃到不同种类。

“爸爸我不想吃饭了,炸串这么好吃,吃饭还有什么意思。”

一家人坐在桌前,看着只剩下签子的食盒,一脸的意犹未尽。

“不吃饭可不行,我现在去做,咱明天过去多买点就行了。”

母女俩眼睛一亮,齐齐点头,三人想法一致,达成共识。

……

依旧是早上六点,赵晓婧疲惫的翻身起床。

昨天忙了一天,她以为劳累感会使她倒头就睡,但没想到躺在床上翻来覆去直到两三点,摆摊第一天全部卖光的兴奋劲儿还在脑子里疯狂乱窜。

不知道最后挨到几点睡着的,梦中还在计划今天怎样用最高的效率穿最多的串。

赵晓婧顶着黑眼圈开火烧水,又拿出昨天腌肉剩下的鸡蛋黄,还有之前的挂面和小葱,准备给自己做一碗清汤挂面。

这是她上辈子常做的,给第二任酗酒的丈夫宿醉后吃的面。

先调汤底。一勺油,两勺生抽,半勺老抽,再加上盐,少许白糖,黑胡椒粉,葱花。

本来应该用猪油,香油也行,但她没有。

水开关火,停止冒泡后轻轻下入鸡蛋焖两分钟。

等鸡蛋定型,再小火煮三分钟。

之后捞出,水开煮面条,面汤倒入刚才调的料底里,搅拌均匀再放入面条和鸡蛋。

做好的挂面看起来清清淡淡,但是入口滑爽鲜香,蛋黄也是带着溏心,轻咬一口,嫩滑的蛋液缓缓流出,在口腔蔓延。再上喝一口汤,鸡蛋与汤底的味道混合,又多了一种鲜甜感。

满足的吃完一顿早餐,一天开始。

根据昨天的摆摊情况,赵晓婧这次多买了一块猪里脊,少买了茄子和金针菇,又加入了鸡胗、淀粉肠和包浆豆腐。

还去的昨天买过的摊,老板对赵晓婧一个小姑娘昨天买这么多菜今天又来有了印象。

“姑娘,你家几口人啊?你一个人一天要做这么多菜?”

“呃,没多少人。”赵晓婧不好意思的笑笑,不想多说,也不想成为话题中心。

“对了老板,我明天还买,买的多能便宜点吗?”

“同一种买的多能便宜,你这买的有点杂。嗯……我算一下,总价给你便宜点儿吧。”

“好的,谢谢老板!”

“没事,这都好说么。”

买的都是一些素菜,最后称完一共也才37元,老板给赵晓婧少了2元,赵晓婧笑眯眯的接过。

虽然不多,但是开了口子,以后买肉也可以有样学样了。

买完回家,赵晓婧立刻忙碌了起来。虽然出摊只有一个多小时,但一天的工作量其实很大,所有的菜都要洗好串好,肉类基本都要提前处理,有些要腌制,有些要切花刀,这样才能把味道炸进去,炸的透。

如果不是有系统提前送的刀功精通,切出来又快又好每一片都大小均匀,光是切菜赵晓婧都吃不消。

等所有食材处理完穿好,已经下午三点了。

闲下来才发现已经饿的两眼昏花,赵晓婧也不讲究了,用穿串剩下的食材放油随便一炒,再多加点系统秘制的炸串酱料,一个炸串版麻辣香锅就成型了。

别说,系统出品确实满口生香,蘸料调的太绝,赵晓婧连着吃了两碗饭。

这次出摊,赵晓婧穿了比昨天更多的炸串,不过一个人力量有限,即使忙忙碌碌干了将近8个小时,大概也只串了六百多串。

依旧是昨天的时间,赵晓婧充满干劲的骑着摆摊车出现在昨天的地点。

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