美食:特级厨娘只想悠闲摆摊

万枉

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第5章 赌就赌!who怕who?

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下午四点二十,李东来在学校门口密密麻麻的电动车停车区域里见缝插针,把车子往空隙里随便一停,转身就往校门口旁边的道子里走去。

“哎斐宇他爸,你今天不接斐宇啊?”路过认识他儿子的家长奇怪的问。

“啊……接!还有点事,等会接!”

李东来僵笑着回了一句,转身已经开始小跑了。

到小道子后目光转一圈,看见依旧明亮醒目的大玻璃柜,李东来心中一喜,来了来了,美食的召唤!今天他可要吃个够!

三两步走到摊前,已经有零散的两三个家长点完单在等着了。

“美女,除了香蕉和年糕,每种炸串都给我来两串,炸里脊要10串!”

“要加辣的,和昨天一样就行。”

“咦你今天加了新品种啊?这白的是啥?”

“是包浆豆腐。”

“哦哦,你这炸串好吃的很呐!蘸酱加的啥呀?又辣又香,真是够味儿,也不咸。”

“是吧!我也觉得,她这家蘸料真是绝了,昨天都没吃够。”一边等着的炸串的家长迅速搭上话。

“可不是嘛!那里脊炸的又酥又嫩的,吃着都感觉有汁水。”

“你咋不吃她家炸香蕉?炸香蕉可好吃,我一男的都爱吃!”

“哎哟我不爱那甜滋滋的玩意儿,我昨天也吃了,香蕉我爱吃,炸香蕉不行……”

“我是不吃香蕉,炸香蕉爱的不行。”

家长们转眼七嘴八舌的聊上了天,赵晓婧偷偷笑了一下又忍住,低头专心的注意着炸串。

“老板,你的炸串好了!”

将手中的炸串刷好蘸酱,赵晓婧转头冲着正在卖粥的粥摊老板李芝喊道。

“好的我来啦!”李芝将打包好的粥放到顾客面前,迅速的往炸串摊蹿过来。

“哎老板!你钱不收啦?这粥多少钱啊!”

接到粥的顾客一脸懵,什么情况,自己生意不做了,去照顾隔壁生意呗?

“三元,三元,你扫码就行!”李芝回头对着顾客喊了一句,就又扭过去专心致志的盯着自己的炸串。

“不用套袋子,盒子就行,我现在吃!”

“豁,老板,您粥都不卖了?”围着炸串摊子的一位家长也是粥摊的常客,对着李芝惊奇的问。

“粥一会儿也能卖,再不吃炸串一会儿我可买不到了。”

李芝喜滋滋的端着食盒,走回了自己摊位上坐下,拿起挂糊土豆就开始吃,一边摊位上刚才买粥的顾客还没走。

“有这么好吃?”顾客看着她三两口一串土豆,吃的一脸享受。

“那绝对是这个!”李芝对着顾客竖起了大拇指,肯定的说。

“瞧这土豆,金黄透亮的,面糊裹得又薄又匀称,炸的又酥又脆,土豆炸的熟度也刚好,再炸一会土豆就面了,少炸一会吃着就生涩,太完美了!”

“还有她这个蘸酱,又香又辣,但是辣味一点也没抢占炸串的味,提香提的太绝了!”

李芝边吃边跟着顾客唠。

“你这……口才这么好咋没用在销售自己粥上啊?”顾客默默吞了一口口水,决定马上去隔壁买炸串。

“那要不您再买一碗粥?我跟你说,我这银耳粥可是炖了足足一个小时才出的锅,这银耳……”

顾客摆摆手,快速走掉。

李芝一乐,继续对着盒子里的炸五花肉下死嘴。

这是什么人间美味啊,五花肉也这么好吃。

肥瘦相间的,炸的肉的焦香味儿全出来了,肥的不腻,瘦的不柴,配着辣蘸料吃起来又很有层次感,有种独特的油香味,回味无穷啊。

“妹妹,给我留五串五花肉,五串裹面的土豆,一会放学再炸!”李芝对着赵晓婧喊道。

“好的老板。”

一声放学铃响起。

“王怡文,我俩站第二排!”小胖子扯着同桌,异常积极的排好队,站在最前方举班级牌子的同学后面。

“一会出门我俩直接跑,你跟上我!”

“好!一会你跑快点!”

两个人看向对方,坚定的点头。

出门后,小胖子刚说了一声快跑,就看见王怡文已经一马当先,跑在了他的前面。

同样往外冲的还有好几波小学生。

“今天的学生怎么了?一放学这么兴奋。”

“现在孩子营养真好呀,一个个活力十足的,跑的可真快。”

不明真相的家长莫名欣慰的感叹。

“姐姐姐姐,我要炸香蕉,炸年糕!”

“姐姐姐姐姐姐我要3个鱿鱼,其他的各来一串!”

“姐姐看我!我要藕,茄子,土豆,红色肉,还有白色那个!”

“姐姐是我先来的!我要一个鸡腿!”

“老板我昨天吃过你家,我第一个来的,我要5串里脊!”

“美女姐姐,我要……”

赵晓婧有些懵圈,刚才正在打包最后一个顾客的炸串,就看见远处小学生一个个百米赛跑一样冲过来,还以为是咋了,结果一窝蜂跑来她的摊子开始点炸串。

这也太疯狂了吧!

谁先来的她也不知道啊,这么多孩子都在喊。这要怎么办?

“哎哎哎!都排好队啊小朋友,你们排好队,姐姐也能快点给你们炸好串对不对,想快点吃到炸串的从我这边开始排队,谁先排好给谁先炸啊!”

李芝大声的喊道。她看出了赵晓婧的窘境,热心的过来帮忙,她在这里摆摊好几年了,家长学生都见过好几批,脸皮早练出来了。

学生在她的指挥下,又一窝蜂跑到她指的不占道的位置,一个个乖巧的排起了队。

“真的谢谢你啊,老板。”

赵晓婧感激的看着李芝,决定一会再多给她留一些炸串送她吃。

“小事,叫什么老板,我叫李芝,喊老李就行。”

李芝潇洒的挥挥手,又站回了她的粥摊。

在所有小学生排队之后,炸串反而比昨天井井有条,速度还快了起来。

一个大锅可以同时炸好几个学生的,只要保持注意力,控制好油温和油炸时间就好。

赵晓婧心里更加感激,想着一会儿卖完也去照顾粥摊生意。

远处,秦静丽终于绕过学生潮,停好车赶过了过来。

一来就看见巷子里显眼的炸串摊,十好几个小学生正整整齐齐排着队,个个眼睛紧盯着摊子,还有好几个已经买好了炸串,就站在摊子旁边吃的一脸开心。

自己家的老公和孩子还在前面第二个排着。

“佳佳!你们怎么还在排队?老李你不说提早来接孩子吗?”

“妈妈!”看见秦静丽,女儿一下就扑到了她的腿上,紧紧抱住。

“哎哟我的小宝贝儿!”

“你是不知道刚才这儿挤的有多凶,都挤成一窝蜂了!我又不好意思跟小孩挤,看那情况我就没往里凑,开始排队我才站过来的。”

“妈妈,我们刚点了所有种类的炸串一人一串!”

“已经点了?那不行,再给我加10串里脊10串鸽肚!”

“老板,我们的再加10串里脊10串鸽肚。”

“好的。”

一家三口点完没再交流,三双眼睛齐齐盯着赵晓婧面前刚下进油锅的串。

足足装了四个打包盒,才把一家三口的串打包完毕。

“真香呀!”孩子爸接过炸串情不自禁的抽动着鼻子。

秦静丽工作忙,很少来接孩子,拿了炸串后想找个摊位坐,环顾四周发现没有一个带座位的地方,再扭过头父女俩已经站着开始吃了。

“妈妈,这个好吃!”女儿兴奋的塞给她一串炸鸡胗。

被眼前油润酱红炸的焦香四溢的串儿迷住了眼,秦静丽也顾不上再讲究,接过炸鸡胗就吃了起来。

“嗯~这味道太棒了!”一口下嘴,秦静丽不自觉的赞美,一边嚼一边仔细的端详手中的鸡胗串。

鸡胗的肉挺厚实,咬着有种韧韧的肉质感,嚼起来很脆,口口生香的,吃到里面也一点不觉得寡淡,鸡胗表面有切开的花刀,应该是提前腌制过才能这么入味。

但不知道老板怎么处理的,既腌制的相当入味,又没有让调料味没有抢占鸡胗本身的味道,吃起来并没有厚重的腌制味道,反而使紧致的肉感更鲜美。

而且一点鸡内脏的腥味都没有,她喜欢。

这手艺,完全都可以去开店啊!

秦静丽一边痛快的大朵快颐一边盯着食盒里各类浸满蘸料的炸串,什么节食锻炼,保持身材的决心全抛在脑后了。

炸串这种东西,不过量就行,每天早中晚三顿刚刚好~

“妹子,我的五花肉和土豆给我留了没?”

五点四十,赵晓婧摊子上最后一份刚打包完,李芝就迫不及待的跑了过来。

学生早已经全出来完了,她的粥摊早可以收了,只是还惦记着自己的炸串,就一直等着赵晓婧这边忙完。

生意可真好啊,一直到玻璃柜都空了,提醒不要排队了,还有学生和家长不死心的过来问。

“留了留了!我给你的串儿单独放在盒子里呢,现在炸吗?”

“炸炸炸!可馋死我了!”

赵晓婧从下方储物空间捞出一个食格,将里面满满的炸串依次下了油锅。

“哟,咋这么多,都是给我留的吗?”

“李姐,今天多亏你帮忙,这些送你吃。”

“这不行,这不行,我给你算钱,这不能白吃你的,你摆个摊也不容易!”

“没事这都不值钱,你喜欢我就很开心了。”

“哎呀不是这样说的……”

两人来回拉扯半天,赵晓婧是真心实意的感激,李芝觉得是不值一提的小忙不好意思。

最后以李芝只付了她要的五串五花肉五串土豆的钱,其他的送给她吃,赵晓婧收下了李芝送她喝的满满一杯西米露结束。

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