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第69章 辣椒酱

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林长平的娘许氏看着放在桌子上的肉,虽然家里也许久没有吃上肉了,今日也赚了些银钱。

但是现在肉可不便宜,这一大块起码有一斤呢,得花多少银子啊。

她看着有些肉疼,忍不住埋怨了林长平一句。

这孩子平日里看着倒是稳重,怎么今日这刚挣了些银子就这般心急,日后家里需要花银子的地方多了去了,怎能这般大手大脚的。

林青山也是微微蹙眉,这家里许久都没有吃过肉了,但是今日也是刚开始挣了些银钱,实在是不该这般奢侈。

林长平一脸的无奈,将今日买肉时的事情说了一遍,刚刚回来的时候,他也一再的推拒,奈何林云初和林长亭根本不理会他。

直说家里事忙,催着他也赶紧回家来。

他无法,心里也惦记着将今日的银钱拿回来,这便先回自家家了。

而且林云初那买肉时的模样甚是娴熟,看起来同卖猪肉的小贩也是熟识。

而且云初那买的可不是一点点。

想到林云初都快要将那摊子上的猪肉买光了,林长平就有些咋舌。

一听林长平说这肉是林云初给的,林青山微微一怔。

想到那日进山时林云初的模样,顿时轻轻一笑,顿时将悬着的心思放了下来。

云初那丫头今时不同往日,听林文山说了,这些菌子山竹笋,还有家里的野菜都是林云初带着家里去摘的。

一品阁的这桩生意,也是因为林云初谈成的,那丫头主意大,既然这肉是她给的,那他们便放心收下就是了。

而且想到自己这个大儿子,平日里性子也是憨厚,今日这些银钱林云初也没有帮收着,而是给了林长平自个拿在身上。

林长平自然没敢往买肉那方面想,按他的性子,定是要拿回家里来交公中的。

他和许氏不发话,这傻儿子自然不会自儿去买这般金贵的猪肉来吃。

许是林云初也看出来了,这才有了这杠子事。

这丫头还真是有心了,林青山眉毛一挑,心里甚是高兴,一挥手道:“算了,这既然是云初的一番心意咱们便收下吧,不过下次可不许再拿了,这谁家都不容易。”

林文山一家也是刚刚得了这么一个赚钱的法子,还带上他们一块了。

看着林文山一家日子也跟过去一般,并没有好过太多,两兄弟已经分了家,平日里互相帮衬是应该的,但是像肉这般金贵的东西,可不好总是白拿他们家的。

“孩子她娘,这肉便拿去厨房今晚做了,给大家伙解解馋。”

一听林青山这话,其他人也都高兴起来,这家里可许久没有吃过肉了,今晚可就能加加餐解馋。

林家。

林云初回到家里,便将今日剩余的银钱交给了林母,并将给大伯家买了一斤猪肉的事也说了一遍。

林母将银钱数了数便收了起来,听完林云初的话并没有异样,当初林青山对他们一家可甚是照顾,这一斤猪肉也是应该的,她并没有觉得有什么不妥。

而且林青山和林文山是亲兄弟,虽然分了家,那也是一家人,两家向来就走得近。

林云初将今日买回来的东西放到厨房,到院子里看了看昨晚上便泡上了的黄豆,看着已经泡好了,便将盆里的水倒掉。

重新舀了清水,将黄豆清洗了一遍。

端进厨房里,生起火,将泡好的黄豆倒入锅里,加了水开始煮了起来。

这得煮上两个时辰呢,林云初盖上盖子,跟林母交代了一句让她帮忙看着灶台里的火。

到屋檐下拿了背篓还有镰刀便出门了。

很快林云初便来到了前些日子发现豆豉叶的地方,她放下背篓和镰刀,上前仔细将这东西再细细辨认了一下,确定就是豆豉叶。

嘴角高高的扬起,这边四下无人,看着平日里也是极少有人来这边的。

只见这豆豉叶长得尤其的粗壮,翠绿翠绿的。

这些可都是宝贝啊,林云初嘴角一咧,拿起镰刀便开始割了起来。

因为是第一次试着做,这黄豆并没有泡太多,这豆豉叶林云初也不敢割太多,怕回去浪费了,割了半个背篓便回去。

林家院子里没有人,正在厨房里看着火的林母,看着林云初一脸喜色的刚刚进院子。

背篓里背着的也不知道什么东西,看着像杂草,可是看林云初这般高兴,莫不是什么好吃的野菜吧?

“云初,你拿回来的这是什么东西,野菜吗?”

倒不是林母吃惊,林云初之前摘的那些野菜,她也是在地里见过,但是真不知道还能吃。

直到吃了林云初做好的野菜,才知道味道比她之前摘的野草好多了。

听了林母的话,林云初笑了笑,解释道:“娘,这个不是野菜,是豆豉叶。”

“我用来打算做个调味料做菜的,到时候您就知道了。”

豆豉是什么林云初也不知道该怎么解释,等她做好了到时候林母便能知晓了。

林云初放下背篓,先将镰刀拿进屋子里放好了。

又转身去了后院,扯了一把干稻草,在手里轻轻转动几下绑成一团草结,等会儿用这个清洗扁竹根正好。

林云初回到前院,往水盆里打满了水,将刚刚割回来的豆豉叶去掉黄叶和枯叶,用刚刚打好的稻草结刷洗干净。

再放到竹筐上沥水。

这时候锅里的黄豆还没有煮好,趁着这空闲时候,林云初赶紧将昨日摘回来的辣椒剁碎了,熬成辣椒酱。

这辣椒经过和油熬制,香味更是浓郁,而且能存放很久,等到将熬好的辣椒酱装进罐子里,林云初总算是舒了口气。

后山那山坳里剩下的还没摘回来的野辣椒,林云初便不打算做成辣椒酱了,到时候晒干了做成干辣椒,留着以后慢慢吃。

这辣椒酱虽然香,但是也费油,日日都这般吃的话,成本太高林母可得心疼坏了。

刚刚林云初在熬辣椒酱的时候,林母可是一直朝着锅里盯着呢。

这辣椒酱还是等日后将辣椒育苗成功种植出来之后再说吧。

忙完了这些,刚刚锅里煮着的黄豆应该也差不多了。

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