众人跟着走动的伙计看过去...
是..。
“沈掌柜？！”
沈志安朝其他人点点头。
他来晚了，没排到上面的厢房，只能先在大厅里吃了。
而且他还是一个人来的，只能坐在一个小桌子上。
自从上次唐突了卢桃后，他就很少去白石茶楼了。
这次...实在是忍不住了，才低调的前来。
田甜循着声音看过去...
“沈掌柜，你来了。”
“怎么不找我...我给你安排在楼上的厢房啊。”
沈志安摆摆手，“我就一个人，不用去厢房。”
“不过，你既然来了，不如教教我怎么吃这暖锅，怎么样？”
沈志安比钱海多还要见多识广，却也一样没吃过这样的暖锅。
他实在不知道如何下手...
其他客人也都伸长了脖子，“是啊，田二姑娘，不如你教教我们，这个暖锅要怎么吃啊？”
盛情难却啊，田甜只好点头应下。
二楼厢房里的客人听到了，也都站出来往下看。
厨房里，大家的锅底陆陆续续的端了上来。
锅底的香味浓郁，大家忍不住凑上去嗅了又嗅，还伸头去看其他桌子，看看别人的锅底跟自己的有什么不同。
伙计把锅底放上火锅底座，打开开关，调整到最大的火力。
田甜趁机开始教大家怎么吃暖锅。
首先是调适合自己口味的蘸料。
蘸料的品种众多，田甜一一讲解。
一楼的大厅安排了四个蘸料台，楼上厢房则每个厢房都有蘸料台。
大家根据田甜的讲解，陆陆续续的去调蘸料。
回到座位后，锅里也开始沸腾了。
“大家想吃什么，就把菜夹到锅里，熟了以后，夹出来，蘸上自己调的蘸料就可以吃了。”
一句话就教完了，就这么简单。
“蔬菜烫一下，基本就熟了，肉食要煮久一点。”
“大家试试吧。”
客人一桌桌的围坐着，锅底咕噜咕噜的冒着热气，空气里飘荡着麻辣、番茄、菌菇和酸汤混合的复杂香气。
“哎呀！”一个中年男人满脸的红光，“这个麻辣锅底也太带劲了，这一口，辣得我满头大汗。”
他呼着热气，“但是太过瘾了，这味道太好了。”
“嘶...伙计，给我来壶茶水。”
说着，还一边吹着刚捞出来的肉片往嘴巴里送。
“这味儿好浓啊，麻、辣、香裹在一起，啧啧啧...”
一位老夫人吃的是菌菇锅，她夹起一块豆腐，“我还是觉得这菌菇锅鲜香得很，吃的都是食材原本的滋味。”
“二姑娘做的这豆腐鲜嫩，还带着汤底的鲜味，合我胃口。”
“酸汤锅底也不错，酸辣开胃，这鱼肉嫩滑得跟豆腐差不多...”说这话的是个年轻的人。
“番茄的酸甜味道好吃！”小孩子也来凑热闹。
门口还没排到的百姓嗅着香味，看着热闹，心里急得不行，却又无可奈何。
“原来暖锅是这么吃的啊。”
“一桌子人围着吃，锅里又是汤，又是肉...看着真新鲜。”
“谁说不是呢，这味道...隔着老远都勾的人馋得慌，今天我一定要吃到。”
“这些人怎么不吃快点啊，急死我了。”
“等你进去，你也得慢慢品尝。”
“这倒是...”
“啧，这得等到什么时候啊？”
“别急，我们排在前面，这一轮吃完，肯定轮得上我们。”
这时，卢桃和柳三娘等人在后院，偷偷看外面的情形...
“大家看起来挺喜欢暖锅的。”卢桃说。
柳三娘赞同的点头，“是啊，他们吃得很开心。”
“甜甜又成功了，她可真厉害。”
卢桃听了心里那是乐开了花，“这丫头...整日里就鼓捣这个鼓捣那个...”
“今天铺子开业，明天她还要去收购稻米呢。”
“这孩子就是闲不住。”
这日，暖锅铺子外面的客人排成了长队，直到晚饭点，人都没见少。
直到铺子打烊，外面的人还是恋恋不舍，不肯离开。
“走吧，走吧，明天早点来排队...”
“我排了一天，哈喇子都流干了...”
“明天早点来。”
“嗯，明天辰时就来！！”
“...”
*
第二天，田甜没去铺子。
经过昨天的考察，那些伙计的业务能力是达标的。
昨天一整天，火锅就没停过。
得亏田甜安装的移动电源存电量大，而且之前几天已经充满了，不然还真撑不下来。
最后经过统计，一天的营业额高达五百多两，去掉成本，保守能赚三百多两，比福来酒楼和白石茶楼赚得都多。
为了鼓励伙计们，她昨天给他们发了一两奖金，小管事多发了两百文。
他们今天肯定会比昨天更加尽力，所以不用她在场。
倒是...
说好了要来捧场的李怀远和凌尧，昨日没来。
不过田甜也提醒了卢桃和柳三娘，若是他们到了，就领他们到二楼厢房，并且免收餐费就行了。
田甜今天要做的是收购百姓家中的稻米。
之前给他们种高产稻子的时候就说过，若是要卖稻子要优先卖给她。
眼看着第二季的稻子要收获了，很多百姓家里没那么多地方存放稻子。
所以她才要开始收稻子...
她是一户户去收的，按照大祈的价格，每斤稻米八文。
三十多户人家，平均每户三亩地左右。
大家都预留了三四百斤稻子，剩下的都卖给了田甜。
田甜自己驾着马车，收购一家，刚走出来就把稻米卖给了系统。
“系统检测，大米，无农残无公害，二十文一斤，共两千斤，总计：四万文。”
三十多户，一百二十亩，花了一千零五十六两银子。
全部卖给系统后，得到了两千六百四十两。
这倒卖一下，赚了一千五百八十四两。
这倒不是关键的。
关键的是...
她的系统要从LV1升级到LV2，需要十万两银子。
她这...
才到三千多两...
距离升级，差得远呢。
不过...
还是有希望啊。
等明年，大规模的种高产稻种...
应该可以很快升级。
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