没想到猪肉经过这种铁锅做出的菜式，味道比酒楼的羊肉有过之而无不及。最重要的是，这猪肉完全改变了，他以往对猪肉腥臊的认知。
如果放在他们酒楼，必是不愁销路，肯定也能够卖上价，说不定能让酒楼的生意好转。
“掌柜的，这猪肉怎么卖？”之前出锅的菜，全都被围观的人吃完了，李大路正打算拿鸡蛋腌制肉丝的碗，再炒一锅出来。
虽然有不少人买了猪肉，但是由于都是散客，只消耗不到四分之一。
李大路还以为对方是散客，用袖子擦了擦额头的汗，头也没抬：“十五文一斤。”
佟掌柜摸着胡须思索，也就是猪肉的正常价格，“我打算剩下的全要了！”
李大路这才看向说话的人，有些不相信，买这么多猪肉吃得完吗？
“李掌柜的，这是明月酒楼掌柜的。”似乎看出他的疑虑，有人出声解释。
“若是佟掌柜全部要了，那就给你算便宜些，一斤按照十二文来算。”既是大酒楼，不知道这猪血对方要不要。
“要，全都带走。”三盆猪血不到200文，跟白捡差不多。
于是李大路称好斤两，招呼伙计一起把肉送到了明月酒楼。
临走前，佟掌柜眼尖的看到碗里的肉丝居然泡着鸡蛋，说不得这也是做菜的技巧，也眼疾手快的端在了手里。
众人见没了热闹，打算散去。
佟掌柜见状，抱歉道：“各位，要是想吃到刚刚的好菜，可以到我们明月酒楼用餐，价格公道，童叟无欺。”
得！这佟掌柜真会做生意，见缝插针的给自家酒楼做广告，不遗余力招揽生意。
谁不知道明月酒楼，一般的席面，都要几两银子，哪是他们这样的人家吃得起的。
见众人纷纷散去，佟掌柜端着碗，优哉游哉的回楼里，一会就要到上客的时间了。
他正要挪动步子，不料身前挡住了一个异族人，穿着还算讲究，拽着他到大铁锅前比比划划。
嘴里还“呜哇呀呀”的说着他听不懂的话，这是干嘛？自己可没时间跟语言不通的人闲扯，眉头不禁皱成了“川”字。
可那人仿佛没有感受到佟掌柜的无奈，拿起铲子，学着刚刚李大路的样子，不停翻搅。
“噗呲！”
小青忍不住笑出声，对着莫名其妙的佟掌柜解释道：“这异族人怕是跟佟掌柜要炒菜吃呢。”
对方这才恍然大悟，顾客就是上帝，一定得招揽住了。
“姑娘刚刚说炒菜，就是之前李掌柜展示的做菜法子？”小青也是到了小刘村才知道的，于是点点头。
佟掌柜得到对方肯定的答复，眼神闪烁，用空着的手拍了拍面前的人，示意对方跟着自己走。
异族人也显然明白了他的暗示，一手拎起大铁锅就要跟着。小青见状不干了，拦在两人身前。
“姑娘这是为何？”佟掌柜不明白，刚刚还对自己满脸笑意的姑娘，怎的突然又变了张面孔。
“铁锅放下。”她可是听未婚夫婿李大路说过，这三口大锅，是他们李家二房白手起家的宝贝。
佟掌柜这才看向身后的汉子，一双眼睛也落在男子手上的铁锅上。这吃货还是个识货的，这炒菜估计就得用这种锅，做出来的菜才好吃。
他们酒楼目前可没有这种锅，是得必须拥有一个。眼神也不禁撇到其他两口大锅，那自己就跟他们买一个，如此还剩下两个呢。
“也成。”小青思忖，再说家里还有那么多猪，肯定还得仰仗这个明月酒楼吃下一部分，不能把人得罪了。
佟掌柜回去，给李大路结了账，却拉着人不让走。“李兄弟，这猪肉都有哪些吃法和菜式，还请你跟小老儿说道说道。”
李大路想了想，以前妹子在家里做的那些菜式：芹菜炒肉丝、蒜苗炒肉丝、肉末茄子、蒜薹炒肉丝，还有红烧肉、红烧肘子、东坡肉、红烧排毒、粉条白菜炒肉、回锅肉、梅菜扣肉、鱼香肉丝、菠萝咕噜肉、糖醋里脊、锅包肉、、、、、、
“李掌柜的，慢点说，不急啊。”
说着让小二泡了壶好茶，亲自给满上，佟掌柜自己却急的擦了擦额角的汗，接着又奋笔疾书，唯恐漏掉了哪一个。
谁知道这猪肉居然有这么多做法，简直大大出乎他的意料。
“你看，若是这几天反应好的话，我们酒楼还会跟你们进猪肉。”佟掌柜不好意思的搓搓手。
“掌柜的有话直说。”他还得看店呢，可没时间在这里与他打机锋。
“这些菜式，李兄弟应该都会做吧？”佟掌柜带着星星眼看着对方，一下子能报出这么多菜名，多少该知道一些。
“这，我就会些简单的小炒，有难度的还得我妹子才行。”李大路有些为难，早知道自己就该挑一些简单的菜式说算了。
“那请李家姑娘明日来酒楼一趟，教教我们的大厨，银钱都好说。”闻言真有人会做这么多菜，佟掌柜乐得笑眯了眼。
“这事我还不好做主，得问过她本人的意思才行。”李大路面露难色。
“那就麻烦李兄弟了。”说着郑重的朝着李大路鞠了一躬。这让李大路吓了一跳，面前的人年纪比他娘都大上许多，他怕折寿。
可他理解不了佟掌柜激动的心情，要是酒楼一下多了这么多的菜式，何愁不客似云来？
送走了对方，他把大厨叫来，将装着肉丝的碗递给他：“拿去后厨研究研究，说不定能让菜的口感上一个台阶。”
大厨也高兴的不行，这些秘方别人就是花钱买都不一定卖，如今自己分文不花，就到手了，就像跟捡了金子般。
异族人的面前已经摆上了几道炒菜，是大厨根据佟掌柜的说法做的，味道还不错。
只见那人狼吞虎咽的，风云残卷般，很快扫光了盘子。虽然味道上比刚刚吃的差了那么点，但还是他吃过的最满意的饭食。
见状，佟掌柜对用猪肉炒菜更有信心，琢磨着把一些简单的炒菜上了菜单。
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