苏云岚还是挺好奇系统会用什么样的办法帮自己挑选杂役,但是今天的时间已经不早了,再去一趟奴隶市场后恐怕就来不及回店里做晚饭了。
苏云岚认真思考了一下,还是打算明天抽时间再过去。
她先是回了一趟新宅子,将需要修整的几处地方记下来,等改日请工匠让人一并处理。
至于大扫除,那就等买了丫鬟之后再处理。
不然这么大一处院子,她一个人还不知道要打扫几天。
可是脑海里却忍不住想关于店里员工凝聚力的事情,尽管苏云岚在心里做好准备,先不管这些。
可是看到店里正在忙活的几人,这问题还是忍不住的冒出来。
他们几个人是有什么问题吗?还是自己有什么问题?
“苏阿姐!你回来了!刚才世子让人送来了面饼,两百个,我已经数清楚了,这里是五十个,剩下的面饼都放进仓库了。”
罗轩迎面走过来,在她面前汇报。
苏云岚点点头:“好,一会儿有人来买的话,你给他们拿,不同口味的酱料不要拿错了。”
“好,苏阿姐你就放心吧!”
苏云岚嗯了一声,罗轩她是挺放心的,应该不会有什么问题。
她走进后厨,春兰正在削土豆,袁青则是在择菜。
“云岚姐,我看厨房里有些土豆发芽了,下次再备货的话不能备这么多了。”
“是啊,云岚姐,我看有好几个呢,多可惜。”
苏云岚:“好,我知道了,发芽的土豆不能吃,袁青你一会儿去处理了,别让别人捡了去,万一吃坏人就不好了。”
“好的云岚姐,你就放心吧。”袁青一口应下。
罗轩没有问题,现在的春兰和袁青两个人就更不像是有什么的问题了。
苏云岚扫视一圈,没有看向宋昭。
“宋大厨不在吗?”她问。
平时这个时候宋昭已经来了,怎么今天连个影都没有?
春兰开口说道:“好像是出去买东西了,也不知道去买什么了。”
“没事,现在时间还早,你们先准备菜吧。”
苏云岚走进仓库,将晚上需要的食材帮忙拿出来,原本还想着用干面饼做点面条,顺带可以宣传一波干面饼,结果干面饼根本就不需要宣传,已经很火了。
“春兰,我们晚上做的拉面吧。”
春兰抬起头,惊讶问道:“就是那种用手可以拉很长的面吗?想吃什么粗细都可以拉出来,云岚姐,你还会做这个?”
之前她也是在其他地方看到过拉面,只是那一看就不是普通人能做出来的。
苏云岚拿出和面盆,往里放了几勺面粉。
“试试看,如果做不出来的话,那就只能改成疙瘩汤了。”
与其总是纠结什么员工凝聚力,苏云岚心想还不如做点什么事情转移注意力。
干面饼没有了,但是她可以自己做面条啊。
以前做过普通面条,今天就尝试着做拉面,她可是有90厨艺值的人,应该不会失败。
如果真的能做成功,苏云岚就可以拿着配方去找谢殊,拉面做出来的面条更细,制作的方便面口感也会不一样。
与做普通面条不同,制作拉面的面剂子延展性一定要好,这样在拉扯的过程中才不会断,吃起来口感也会更爽滑。
面粉里加一些食用碱和食盐,这样做出来的面团延展性会更好,先搅匀之后,一点点往里面加水,用筷子搅拌着。
直到变成面絮,没有干面粉,就差不多可以揉成团了。
“云岚姐,你刚才往里面加的是什么东西啊?制作拉面的秘密吗?”春兰好奇问道。
苏云岚给面团盖上湿布,点点头,“对,是的秘密,不能轻易告诉别人。”
这个面团湿度要更高一点,先放在一旁醒发,等一会儿继续揉。
反复几次,面团就可以变得光滑了。
春兰从始至终在一旁看着,眼看这面团揉了好几次,都没有开始做面条,心里有些着急了。
“云岚姐,这拉面也太难做了吧……”
“确实难,不过一会儿做出来更好吃。”苏云岚将面团切开,揉成大小差不多的剂子,表面刷上油防粘,然后放在阴凉的地方。
“云岚姐,这怎么又抹油了?还不能做面条吗?”
春兰看这个面团揉的越来越光滑,形象应该差不多了,可是转头一看,便见苏云岚给面团抹上油,拿去其他地方放着了。
苏云岚说道:“现在就拉面条的话可扯不出来,还得再放上一会才行。”
春兰似懂非懂的点点头,她也不会做,就看苏云岚怎么做了。
“你们在说什么呢?”宋昭提着大包小包的东西从外面走进来。
“说做拉面呢。”苏云岚扫视了一眼他手里的东西,“你这是买的什么?居然买了这么多。”
“拉面?想不到啊,苏老板你居然还会做这个。袁青,快快快,过来帮忙!”
宋昭在袁青的帮忙下,把背篓从背上摘下来。
“你们这就不懂了,过几日要转凉,我就去买了一些梨回来,到时候咱们煮个雪梨银耳汤,食客们肯定喜欢。”
他说着掀开背篓上面的布,一颗颗梨子展露出来。
苏云岚赞叹:“你这个想法不错,我倒是没想起来。”
这段时间需要忙碌的东西实在是太多了,苏云岚难免有疏漏,不过还好,她店里的人可以帮忙解决。
可是那该死的员工凝聚力……
苏云岚现在开始怀疑是不是系统记录错了,店里的每个人都是精挑细选的,每个人都这么好,怎么会有问题?
“我先放进仓库里,明天咱们煮一锅试试。”宋昭说完,和袁青两个人一起往小仓库里搬。
春兰看了一眼苏云岚,见她凝重的脸色,开口问道:“云岚姐,是不是有什么事情你看起来不太高兴……”
“嗯?”苏云岚回神,她眨眨眼睛:“怎么了?我没事啊。”
她自认为表情管理还是很不错的,如果现在有镜子的话,她真想掏出来照一照。
春兰抿唇:“就是觉得你有点怪怪的,如果有什么事情的话,一定要告诉我们。”
苏云岚笑着点头:“好。”
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