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第237章 叫花鸡

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酸甜的汁液瞬间在口中爆开,带着山野间最原始的清香,美味无比。

“好吃!”韩安禾满足地眯起了眼睛,像只偷腥成功的小猫。

段俊安看着她眯起眼睛享受的小模样,笑了笑,又带着她辨认了几种常见的野果和草药,甚至还身手敏捷地爬上一棵野梨树,给她摘了几个虽然个头不大、但看起来清脆可口的野梨。

他们找到一处开阔能俯瞰大半个胜利大队的山坡坐下。

微风拂面,带来阵阵凉爽。

远处,村庄、农田、河流如同微缩的景观,在阳光下显得宁静而安详。

段俊安从随身携带的军用水壶里倒出水递给韩安禾,又拿出用油纸包好的,姚春花一早烙的葱花饼:“饿了吧?先垫垫肚子。”

两人坐在柔软的草地上,就着清水吃着简单的干粮。

“这里真美。”韩安禾望着远处的风景,由衷地感叹。

脱离了日常的劳作和知青点的纷扰,在这片纯粹的自然之中,身边是心意相通的人,这种感觉让她身心都得到了彻底的放松。

“嗯。”段俊安看着她被阳光镀上一层金边的侧脸,眼神温柔,“以后有机会,我带你去更多地方看看。”

他的话语简单,却勾勒出令人向往的未来图景。

韩安禾转过头,对上他深邃的眼眸,在那里面看到了自己的倒影和毫不掩饰的深情。

她没有说话,只是微笑着,将头轻轻靠在了他坚实的肩膀上。

段俊安身体微微一僵,随即放松下来,伸出手,小心翼翼地揽住了她的肩膀,让她靠得更舒服些。

两人就这样依偎在一起,静静地享受着这难得的静谧与亲密。

山林无声,唯有风声、鸟鸣和彼此近在咫尺的呼吸心跳声,交织成一曲最动人的乐章。

没有过多的言语,所有的情意都在相偎的体温和同步的心跳中默默传递深深烙印。

在山坡上享受了片刻的宁静温存后,段俊安看了看天色,拉起韩安禾:“带你去个更好的地方。”

他带着她继续往山林深处走了一段,绕过几块巨大的岩石,眼前豁然开朗,竟是一处隐藏在山坳里的小小水源。

一汪清泉从石缝中汩汩涌出,汇聚成一个不大的水潭,潭水清澈见底,能看到水底光滑的鹅卵石。

水潭边是一片相对平坦的草地,周围林木环绕,极其幽静。

“这里怎么样?”段俊安语气里带着点献宝的意味。

“真没想到山里还有这么美的地方!”韩安禾惊喜地点头,这里比刚才的山坡更加隐蔽清凉,仿佛是与世隔绝的桃源秘境。

段俊安仔细勘察了一下周围,从随身携带的一个小布袋里掏出一些味道有些刺鼻的褐色药粉,熟练地在韩安禾周围洒了一圈,解释道:“这是驱蛇虫的药粉,你待在圈子里,安全些。”

确认周围没有危险,他又搬来一块相对平整的大石头放在水潭边,让她坐下休息。

然后对她嘱咐道:“你在这里等我一会儿,我很快回来,千万别乱跑。”

他的动作熟练而专业,带着军人特有的严谨和细致,让韩安禾感到无比安心。

她点点头,乖巧地在那块被保护起来的大石头上坐下:“好,你小心点。”

段俊安对她笑了笑,转身便如同猎豹般敏捷地消失在密林之中。

韩安禾坐在水潭边,听着叮咚的泉水声,看着阳光在水面上跳跃成碎金,心情是前所未有的放松和愉悦。

等待的时间并不长。

大约一刻钟后,段俊安去而复返,手里竟然提着一只肥硕已经断了气的野鸡!

他动作麻利,显然对此极为熟练。

“运气不错。”段俊安笑着将野鸡提到水潭边,动作麻利地开始处理。

拔毛、清理内脏,在溪水里冲洗干净,整个过程行云流水,一看就是野外生存的老手。

清洗干净的野鸡被段俊安用随身携带的匕首划开几道口子,他又从那个仿佛百宝囊般的布袋里掏出一个小纸包,里面竟然是细细的盐和一些磨碎的干野花椒!

他将这些调料仔细地涂抹在鸡身内外,充分按摩入味。

韩安禾在一旁静静地看着,看着他专注的侧脸和利落的动作,心里充满了新奇和一种难以言喻的吸引力。

这个男人,在部队是保家卫国的军人,在山林是可靠沉稳的猎手,在她面前,又是温柔体贴的恋人。

每一种面貌,都让她为之倾心。

段俊安处理完野鸡,又去附近挖了些湿润的黄泥。

他将一些在路上顺手采来带着特殊香气的野草塞进鸡肚子里,然后用宽大的野芋头叶子将整只鸡严严实实地包裹起来,最后再糊上厚厚的黄泥,做了一个严实实的泥团。

“这是要做叫花鸡?”韩安禾眼睛一亮,她在书里看到过这种充满野趣的烹饪方法。

“嗯,山里没什么调料,这样做出来的鸡肉原汁原味,带着荷叶和野草的清香,味道还不错。”

段俊安一边解释,一边在旁边空地上挖了一个小坑,将泥团放进去,在上面生起了一堆篝火。

火焰噼啪作响,慢慢地炙烤着那个神秘的泥团。段俊安不时翻动着火堆,让热量均匀分布。

两人一边等着叫花鸡成熟,一边随意地聊着天。

段俊安跟她讲起在部队野外拉练时,如何在缺乏补给的情况下利用自然资源生存,如何辨别方向,如何寻找水源。

韩安禾听得津津有味,觉得他懂得真多,形象也更加丰满高大起来。

大约过了半个多小时,一股难以形容混合着泥土炙烤气息和肉类焦香的诱人味道,开始从火堆下方弥漫开来。

段俊安用树枝小心地拨开炭火,将那个已经被烤得硬邦邦外表焦黑的泥团扒拉出来。

他用石头轻轻一敲,干硬的泥壳应声碎裂,随之而出的,是一股更加浓郁令人食指大动的鲜美香气!

剥开泥壳和里面已经变得干枯的鸡毛,露出了里面色泽金黄、皮酥肉烂的鸡肉,热气腾腾,油脂滋滋作响。

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