第二天上班,终于没迟到了。
然后其他那几个食堂的白案师傅,也像闻到腥味儿的猫一样,一个个趁着开工前,都窜了过来。
何雨柱耳朵上、手指缝里夹满了烟,还不得不往兜里装。
就早上这么一会功夫,几天都不用买烟了。
吴师傅和张师傅,这两个红案师傅,也无聊的跑过来凑热闹。
见面就拍着何雨柱的肩膀,大声的夸赞。
“还得是咱们何师傅啊,刚弄出了切菜的好玩意儿,这又弄出个切馒头剂子的好玩意儿出来。
“就昨晚下班那么一会儿啊,咱们几个食堂都给传遍了,赶紧的,让我们长长眼。”
当大家见着这玩意儿,虽然切起馒头剂子来,个个大小一样,但速度确实不快。
有人就忍不住嘀咕。
“这玩意速度这么慢,只怕馒头上笼的时候,剂子还没切出来呢。”
也有看过之后不以为然的,说什么。
“咱们一二十年的刀工,切个馒头剂子还能切不均匀,趁早回去找师娘喝奶去。”
这又是之前傻柱的锅了。
这老小子,之前对厂里的那些红案师傅,都没有尊重过谁,对这些白案师傅就更不用说了。
先前弄出擦丝板来,那些红案师傅给他点面子,顾全大局,没人当面说他什么。
但他这次可以说是踩过界了。
性格好一点的白案师傅,还能客客气气的给烟,打招呼。
性格差一点的,那就别怪人家挑刺了。
但是现在的何雨柱,比之前的傻柱明事理多了。
就算有人挑刺,他也就呵呵笑着解释,
“老虎也有打盹的时候嘛,弄了这么个玩意儿备用,万一哪天有师傅状态不好,也可以暂时顶一顶嘛。”
见他没有发脾气跳出来跟人对杠。
也有年纪大脾气好的师傅,出来帮他说话。
“切的慢不怕,只要个个切的规整,让那些学徒帮厨上,他们也能干,能减少多少工作量啊?”
还有脾气爆一点的,直接开骂。
“切个馒头,在这炫耀刀工?当这一圈红案大师傅都是吃干饭的?人家都没炫耀,没脸没皮的跳出来,丢不丢人呢?”
何雨柱乖觉的出来打圆场,说道。
“各位师傅,弄这些东西出来,只是为了帮助咱们干活儿的。
“咱们每一个食堂,最少都要供应上千的工人师傅吃饭。
“就算每人每顿吃两个馒头,就光咱这一个食堂,要切四五千的馒头剂子,切到后面难免有个忙中出错。
“馒头切大了,切小了,工人师傅花同样的钱,一个拿了大馒头,一个拿了小馒头,不就得对咱们有意见?
”弄这么个玩意儿出来,把切馒头的活交给徒弟和帮厨,咱们的白案师傅不就能有更多的心思,去研究一下馒头怎么做更好吃吗?
“那工人师傅不得夸咱们的食堂,对不对?”
之前就说过了,这年头的工人是主人翁意识最强的,即便是基层的工人,也会主动思考怎么把活干得更好。
这样的例子是层出不穷的,很多劳动模范都是出自基层的。
所以何雨柱的这番话,大家听了都很信服。
之前在做擦丝板的时候,他就说过了,这不是什么独门技术,大家只要看得上眼,尽管拿去用。
这次他仍然这么说,大伙若是觉得这玩意能对我们的工作生产有帮助,只管去车间找工人师傅弄点边角料自己做一个。
虽然这玩意儿,对于白案师傅们的帮助,可能没有那么大。
但是他的表态,还是让其他食堂的那些师傅们,觉得他这人不错。
他的名声口碑又有了进一步的扭转向好。
送走其他食堂的师傅们没多久,食堂主任那小老头又过来传达任务。
“傻柱,照着昨个那一桌菜,一样都别变,今中午再上一桌。”
这可把何雨柱弄得一头雾水。
这招待餐要么就是上面点菜,要么就是让他自由发挥。
从来都没说过,给我照昨个一模一样的上一桌,一样都不许变。
他赶紧把食堂主任给拦下来。
“老头,你给我说清楚,什么叫照着昨个上一桌,一样都别变?”
老头也很无奈呀。
“电话里就这么说的,就是跟昨个一模一样,你最好是按着昨个上菜的顺序上一桌。
“哦,对了,来的好像就是昨个那一桌客人,赶紧备菜赶紧备菜。”
老头说完就闪人了,何雨柱虽然疑惑,但也没当回事。
叫马华按昨天的菜单备菜,让钱师傅赶紧趁着生火,把花生焙出来。
那个糖拌西红柿,也按昨个那个火候备一份。
然后等到那桌客人吃完了中饭,李怀德的秘书,却领着几个人到食堂来,要查一查花生和鸡蛋的来路。
又等到刘岚出去打听了一圈,何雨柱才知道事情的缘由。
原来客人里面有一位领导,昨天在吃到一半的时候,身上起了一些红斑、风团,浑身发痒。
就匆匆结束酒席,被送去医院了。
一桌人就他一个有这个症状,自然就排除食物中毒的选项了。
医生也很快诊断是过敏,给他打了一扑尔敏针就缓解了。
医生先帮他排除了其他的过敏原,圈定了他就是在中午吃的这桌酒席上过敏的。
问清楚了这桌菜有什么之后,又给他圈定了三个怀疑对象,鱼、蛋和花生。
劝领导以后少吃,或不吃这三样东西。
为了一样过敏,就要不吃三样。
偏偏这三样,又全是酒桌上的常客,领导就不乐意了。
但因为这是个人体质问题,没办法让人代替领导去排除,确认到底哪个才是过敏源。
医生看他的过敏症状很轻微,也很大胆的建议说,把这三样食物,分次少量的摄入,就能确认过敏源了。
于是领导把这三样都吃了一遍,却一点毛病也没有。
医生就怀疑,是不是食物产地和品种的问题,如果一定要搞清楚,就只能在哪过敏就去哪试。
领导也觉得,轧钢厂的招待餐味道不错。
又怀疑导致过敏的,不一定是鱼、蛋、花生。
干脆就给李怀德打了个电话,今个中午一模一样再来一桌。
领导今天吃了鱼和其他菜,都没有问题。
那么过敏源就锁定在了花生和鸡蛋两样上面。
因为领导昨天在其他地方也吃了花生和鸡蛋。
那就确定了医生的怀疑,肯定是轧钢厂购买鸡蛋花生的产地和品种的原因。
所以就有了追查来路的事儿。
何雨柱也知道食物中毒和食物过敏。
食物中毒,那是吃了就中招,厨子要背锅的。
而食物过敏,那就要看个人体质了,跟厨子无关,所以也就没再关心这事了。
喜欢四合院:全都莫挨老子请大家收藏:(m.315zwwxs.com)四合院:全都莫挨老子315中文网更新速度全网最快。