春日的晨光,带着些许怯生生的暖意,透过新糊的油纸,洒在苏记饮子铺后院的简易暖棚里。苏碗正蹲在棚内,小心翼翼地用一根细长的竹签,轻轻拨弄着一株幼苗根部的土壤。她穿着一件半旧的杏子红绫棉裙,袖口用同色布带仔细束起,露出纤细的手腕。几缕乌黑的发丝被汗水黏在光洁的额前,她却浑然不觉。
碗丫头,这土非得用细筛子过三遍不可吗?铁柱扛着最后一袋从城外山脚挖来的、掺着腐叶的肥土,气喘吁吁地放在棚口,用袖子抹了把额上的汗。
必须的。苏碗头也不抬,专注地用一个小木耙将混合了细沙、腐殖土和少量周文焕带来的岭南红土的培养土装进一个新的陶盆里,动作轻柔得像是在对待易碎的珍宝,岭南的种子娇贵得紧,土里若是有稍大些的石块,或是未腐熟透的草根,都可能硌着、伤了那娇嫩的根芽,一点都马虎不得。
她说着,从怀里取出一个用油布包裹得严严实实的小包,层层打开后,露出几十颗灰褐色、形状不甚规则的种子。这是周文焕前日才托快马加鞭送来的,来自岭南深山的希望。
这就是你说的那个…能提神的宝贝?铁柱好奇地凑过来,瞪大了眼睛看着那些其貌不扬的种子。
苏碗点点头,取出一半种子,放入一个干净的浅碟中,注入温水浸泡。另一半则用湿润的细棉布包裹好,置于灶台旁保持着温和的温度。周伯伯特意嘱咐,这种子外壳坚硬,得先用温水泡上三日,待其微微裂口,方能下种。我们分两批试试,看哪种法子出芽更好。
正说着,前堂传来娟子清脆又带着几分无奈的招呼声:李管事您来啦!今日的杏仁露特意按您家小姐的口味,多添了一勺蜂蜜,已经给您留好了。
苏碗闻声,小心地拍了拍手上的浮土,起身往前堂走去。铁柱在她身后喊道:碗丫头,那这些…这些‘卡瓦’豆还种不种了?他指的是之前从胡商阿里那里得来的几颗干瘪豆子。
苏碗回头,目光坚定,就用我单独配的那盆土,记得盆底一定要垫够碎瓦片,务必要沥水通畅。
前堂里,李府管事正等着结账,脸上带着惯常的笑容,只是眼神里多了几分不易察觉的审视。见苏碗出来,他笑着拱手:苏姑娘,老夫人吩咐了,明日府上有几位远客到访,想订二十罐上好的糖渍金桔待客,不知姑娘可能备得出来?
苏碗心算了一下库房存货和明日能新渍出的数量,温婉一笑,语气却不容置疑:李管事放心,明日晌前一定如数备好,品质只会比以往的更好。正好新得了一批岭南来的冬蜜,味道清甜不腻,用来渍这金桔最是相宜。
那就劳烦姑娘费心了。李管事满意地付了定金,临出门前,似不经意般又问了一句,对了,听闻姑娘这儿新近出了种枇杷蜜露?
正是。苏碗引他到柜台旁,打开一个白瓷小罐,选用的是当季最新鲜的枇杷,一颗颗去了核,只用文火慢熬三个时辰,逼出果胶,最后才调入蜂蜜。最是润肺止咳,春日里天气干燥,饮用正合适。
李管事用小银勺尝了一点,细细品味,连连点头:果然匠心独运!先来五罐,明日一并带走。
送走李管事,苏碗转身就见周文焕从门外进来,虽面带倦色,眼神却亮晶晶的。
周伯伯怎么这个时辰来了?可是岭南那边又有消息?苏碗连忙迎上去,示意娟子去沏茶。
周文焕笑着从怀中取出一本略显破旧、边角磨损的手抄小册子,压低声音,带着几分得意:这是那位岭南老伙计特意托人快马捎来的,上面是他多年观察记下的,那种野生灌木的生长习性和周围环境,虽字迹粗陋,但都是实在经验。
苏碗如获至宝,立即双手接过,就着柜台的光线细细翻阅起来。册子上用歪歪扭扭的字迹记录着:喜暖畏寒,尤忌霜冻;好湿润但忌积水,根部久泡必腐;宜半阴,暴晒则叶焦…
还有这个。周文焕又取出一个沉甸甸的小布袋,这是按他说的,专门从岭南运来的红土,说是那灌木就长在这种土里,最适合培育。
苏碗摸着那袋来自远方的土壤,心中感动不已:周伯伯为此奔波打点,费心费力,这些花费…
周文焕摆手打断,神色诚恳,我周某行走商道二十余载,自问看人尚有几分眼力。你这丫头,有眼光,有韧劲,更难得的是做事踏踏实实,不骄不躁。这些投入,就当是我提前下注,投资你这未来的‘大生意’了。
他顿了顿,正色道:不过碗姐儿,有句话周伯伯得提醒你。这种子毕竟来自岭南湿热之地,咱们这儿的气候、水土都大不相同,培育之路,恐怕不会一帆风顺,你要有心理准备。
苏碗将手轻轻放在那袋象征着希望的红土上,目光清澈而坚定:我知道。但既然有了种子,有了方向,再难也要试试。一次不成,就两次,十次不成,就百次。总能找到让它们在这里生根发芽的办法。
午后,苏碗按照册子上的记载,将岭南红土与本地腐殖土、细沙按精确比例混合,又加入少量碾碎的蛋壳粉增加钙质。她将浸泡后微微裂口的种子,用竹镊子一粒粒小心翼翼地埋入土中,深浅、间距都严格按册子上说的来,如同进行一场庄严的仪式。
这样就行了吗?铁柱蹲在旁边,看着苏碗专注的侧脸,连呼吸都放轻了。
这才只是第一步。苏碗轻轻给种子覆上薄土,声音柔和,接下来要每日观察,控制好暖棚里的温度和湿度,不能太干,也不能太湿。等它们发了芽,还要防虫防病,小心呵护…
她说着,嘴角不自觉地扬起一个温柔而充满期待的弧度。午后的阳光透过干净的油纸,柔和地照在她认真的侧脸上,勾勒出细小的绒毛。那些深埋于土壤之下的种子,在她清澈的眼眸倒影中,仿佛已经破土而出,长成了郁郁葱葱的灌木,枝头挂满了饱满的红色果实,蕴藏着改变未来的无限可能。
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