情难解,难解母心忧忡。意难平,难平执拗固执。总是春风数度花始开,要有个开枝散叶春昼暖;应发是口口婆心谆谆诱,才明痴人心地。
转瞬即到周末,路遥坐上公交车向着城里进发。
妈妈一上班她就出发了,用纸在桌上留了一个便签“我去市里进货,不要担心”。
由于出发的比较早,车上人头攒动,老头老太好不热闹,有的带着蔬菜,有的带着手工品,打算去城里出售。
车票是小孩两块,大人四块钱。
和二十多年后的老头老太不同的是,二十多年后的老头老太是占用早高峰到超市抢免费鸡蛋。而且二十多年后存在免费的老人卡,而且小朋友只收一元的学生票。
想想不禁感慨,虽说老人早高峰挤公交是一件令人头大的事,但是相比之下,对比挤公交去城里卖菜,还是让老人闲一些的好。
毕竟,谁都有老的时候,老对于一个人来说,是多么的无聊呀。这个社会需要更多的包容不是嘛,老人也是另类的小孩,姑且让他们在保护下任性到老吧。
“真好,社会发展,人人过上好日子。等我有了钱,我要做公益,让社会更有爱,回馈社会的事业要比结婚伺候渣男更有意义。”
车子到了城里最大的农贸市场,路遥二话不说,一头扎进人群里。
农贸市场和今天的不同,那时候是露天的摊位,阴天下雨的都要自己搭帐篷的。
路遥像一只逆流而上的小蝌蚪,背着帆布包,马尾翘在脑后,活像是小蝌蚪的小尾巴。农贸市场的大人们则像是过江之鲫,乌央乌央的。
路遥目标明确,直接来到卖佐料的摊位。
“小姑娘,要点什么呀?”
油腻的中年佐料大叔腆着肚子,穿着白色破洞的白背心,一边擦汗一边眯起眼睛问道。
“我要炸鸡腿的料,有没有呢?”
路遥慢吞吞的说着。
“有有有,这里都是,你要什么样的,自己选?”
“新奥尔良腌料粉,还有香辣鸡翅粉。”
“没有,那是啥玩意?”
“额……”
路遥一阵无语,对呀,这才啥年代,肯德基、麦当劳也不普及,“科技与狠活”也不存在。
路遥呆立当场,脑子飞速的转着。
“难道要白跑一趟了嘛?”
偏偏几只闹人的苍飞来飞去,发出烦人的 “嗡嗡嗡!”
路遥急的差点哭了出来,眼泪直打转。看来爱哭鼻子跟年龄有关,和心智无关呀。
终于,路遥想起了上辈子自己做过的炸鸡配方。
“叔叔,有纸笔没有呀?我写下来。”
“有有有,你稍等。”
奥尔良味配方:
-15g辣椒粉+5g蒜香粉
- 孜然粉 5g(增香)
- 黑胡椒粉 3g(提味)
香辣味腌制料配方
- 材料:盐10克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉1克、辣椒粉1克、蒜粉5克、姜。
裹粉料配方
- 材料:低筋粉500克、天妇罗粉50克(或直接使用泡打粉)、印度红辣椒粉20克、沙姜粉10克、味精20克、盐20克、白芷粉5克。
老板看着配方,眼睛直直的盯着路遥。
“厉害呀,小丫头,这么小就学厨艺?你小学还没毕业的吧。”
“额额额~~,不是啦,我妈妈让我买的,带回去她烧菜用。”
“那也很厉害了,能背下来这么多佐料。我们家那个就知道吃!”
老板转头看看自己的胖儿子,一脸的“货比货要扔的样子。”
“额额额,谢谢叔叔夸奖。”路遥赶紧补上一句,化解尴尬。
转念又想:
“看来以后别人家孩子怎么好,可不能盲目相信,感觉自己家的孩子不是东西,那说不定人家家的娃娃是来自未来的呢!可不能因此妄自菲薄。”
路遥一共揣了十块钱,来回路费是四块钱。四块五毛钱买了八个鸡腿,两块钱买了一配方上的香料,也算是吧积攒的小金库掏光光了。
问卖鸡腿的老板要了几块冰,弄个方便袋一裹,往真空饭盒里一放,就算是保鲜了。
乘车到农贸市场已经是中午,等回转到家已经是余晖明媚,灿若朝霞。所有的希望都是这样,一个想法,然后像种子一样生根发芽。
“臭丫头,你去哪里啦?把人急死了,到现在才回来。”
妈妈气急败坏地说。
路遥并没有多讲什么,只是跑到妈妈跟前撒个娇,妈妈长妈妈短的叫着,尽量安抚母亲的情绪。
没办法,自从父亲去世,妈妈承受了太多不堪。以前不懂,总是惹她生气。
经历过为人母,被夫逼死以后,这辈子就十分清楚中年女人的不堪。
那种困于相夫教子和家庭琐事的深深内耗,企图挣扎而又无从着力的无力感;那种经历人事冷淡的漠然孤独,渴望慰藉和理解却又身处荒漠的苍凉感;那种企图改变一切,却被柴米油盐摧残的气血不足的蜡黄和憔悴,确实还不如一个独身的女性开心快乐!
在路遥的乖巧和可爱之下,妈妈的孤独和寂寞仿佛是被化解了一般,慢慢的稳定了下来。
“你走开啦,我还要烧饭吃呢?”
妈妈突然想到还要烧饭,瞬间又悒悒不乐起来。女人就是如此,是很善变的,有时候一个小时就会影响心情。特别是妈妈久经寡居,神经比一般的妈妈更加神经质。
“妈妈你稍等下,我去烧饭吧。”
路遥不等妈妈回答,就匆匆跑到厨房开始做起饭来。
她先将鸡翅清洗改刀,再加腌制裹料,静置。然后去淘米下锅,烧水煮饭。
约莫半小时,米饭煮好。路遥才将油上灶,油沸试温,将裹料的四只鸡腿,分做奥尔良和香辣口味的。整个过程一气呵成。
香喷喷的米饭上桌,金黄酥脆的鸡腿炸好。
“妈妈,吃饭啦,饭好了。”
“遥遥,你这是跟谁学的呀?”
妈妈看着米饭和炸鸡腿,一脸诧异的问。
“哎呀,人家是大姑娘了,这不都是看着学嘛。有跟您学的,还有在校门口看炸油条的学的。”路遥慌忙解释搪塞。
“妈妈,你看看饭菜好不好吃。”
“嗯!!不错的,又香又脆,口味也好。”
“你看看能不能摆摊?” 路遥迫不及待地问。
“摆什么摊?谁去摆摊?”
“你去摆摊呀,小朋友肯定都爱吃的。”
“你是小财迷奥,肯定不能呀,我还要上班,我去摆摊谁养活你。”妈妈口否定,眉头都没皱一下。
“得!又是一个死循环,妈妈的脾气路遥是知道的,犟得要命,其实就是因循守旧,害怕改变,除非……”
“”
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